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步骤 1:
把猪前腿肉洗干净剁成肉糜,加入适量的葱姜蒜白胡椒粉 半个蛋清 适量生抽 盐拌匀腌制10分钟
步骤 2:
先把胡萝卜切小丁 然后锅里热水烧开后放入胡萝卜焯水一分钟就捞出沥干放凉 待用
步骤 3:
先把香菇切小丁 然后同胡萝卜一样焯水后控干对于水份 放凉待用
步骤 4:
白菜剁碎 放少许盐 挤出多余水分 大概挤4分钟这样差不多了 待用
步骤 5:
将胡萝卜 香菇 白菜 一起放入刚腌制好的肉糜里
步骤 6:
把上一步骤的东西全部和匀 根据个人口味再适量加入盐调味 肉馅就准备好了
步骤 7:
偷懒 饺子皮是超市买的现成的
步骤 8:
接下来就可以包饺子咯
步骤 9:
手残星人只会包这种简单的 不会包那些漂亮的哈 请见谅哦 (每个人包的都不一样 随意包哈)
步骤 10:
这是想学沙县的包法 可是失败了(伤心)
步骤 11:
丑八怪饺子乱入
步骤 12:
好吧 这些就是正常的了
步骤 13:
饺子煮熟就可以开动啦 蘸料里放了油辣椒和醋