鲜虾云吞的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾切碎，但不要剁成茸状，影响口感。把香菇泡发并切碎（香菇水待用）

• 步骤 2：

  加入切碎的姜米，黑胡椒末，盐，麻油搅匀，搅的过程中慢慢加香菇水，直到上劲儿。（其实自己感觉差不多水呼呼，一看就好吃的样子就好了）

• 步骤 3：

  包

• 步骤 4：

  煮。最后加了点紫菜，醋，麻油，辣椒油，香菜，芝麻，黑胡椒。酸爽～