果冻般嫩滑：奶酪冻的做法步骤

• 步骤 1：

  １，准备牛奶２５０ml倒入一个汤锅中，鱼胶粉加入30克水搅拌备用，奶酪３０克备用

• 步骤 2：

  ２，奶酪切成小粒状

• 步骤 3：

  ３，锅中加入切碎的奶酪，慢慢小火加热至融化　

• 步骤 4：

  ４，加过水的鱼胶粉隔水融化

• 步骤 5：

  ５，将鱼胶粉与牛奶混合，冷却后倒入果冻模中

• 步骤 6：

  ６，放入冰箱冷藏３个小时，脱模食用。脱模时，放入温水中１５－３０秒即可脱模。食用时配草莓果酱非常味美。