水晶草莓果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好原材料

• 步骤 2：

  

  称量出10g寒天粉和40g细砂糖，倒入小锅

• 步骤 3：

  

  加入500g清水，中小火煮至寒天粉融化

• 步骤 4：

  

  草莓洗净切成丁备用

• 步骤 5：

  

  模具里倒一层果冻液放几块草莓，这样交替进行到合适的高度。

• 步骤 6：

  

  最后用250g牛奶、5g寒天粉、10g细砂糖煮一锅白色的果冻液，倒在模具的最上面。

• 步骤 7：

  

  果冻完全凝结就可以脱模装盘了