果珍白玉条的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮去囊，切成一厘米厚度左右的条，洗净备用。

• 步骤 2：

  锅内放水烧开，将冬瓜条放进去，烫半分钟左右，捞起，过一遍凉水。

• 步骤 3：

  找一个深碗，果珍对水，冲的浓一点。如果觉得不够酸，那再应当放点白醋和糖。

• 步骤 4：

  将冬瓜条放进去，浸泡两个小时左右。等冬瓜条变成果珍色，味道基本上进去了。可以装盘了。