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老友米粉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 米粉 适量
- 猪肉 适量
- 青菜 适量
- 豆豉 少许
- 蒜头 少许
- 番茄 半只
- 辣椒 少许
- 葱 两根
老友米粉的做法步骤
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步骤 1：
米粉提前泡一个晚上
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步骤 2：
猪肉切片放油盐腌制一会（也可以放入腊肠，按自己的喜爱），辣椒、蒜头、豆豉、番茄分别切碎备用
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步骤 3：
锅烧热放油盐，放入蒜、豆豉、辣椒末、番茄碎爆香出味后放入肉片翻炒片刻，倒入水烧开（水根据自己的食量放入），水开后放入泡好的米粉，待米粉煮软后放入青菜
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步骤 4：
再次煮开后倒入碗中放入葱花即可，简单的油盐就能完成，不需要放任何调味，汤也是非常好喝呢
老友粉在我们这可是出了名的好吃，但要到市区才能吃到（塞车加排长队），现在家也能简单快手的动手制作，真是太好啦
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