枸杞红豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆和枸杞一同放入汤锅中，加入清水浸泡一日，备用。

• 步骤 2：

  将汤锅移至火上，加入白砂糖（5g）搅拌均匀，大火烧开转小火盖盖儿焖煮至红豆出沙。

• 步骤 3：

  鱼胶粉用温水化开，加入到煮好的红豆枸杞中拌匀，盛入模具中放入冰箱冷藏数小时直至凝固成糕。

• 步骤 4：

  取出枸杞红豆糕，将剩余的白砂糖撒在上面即可。