格格蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋、砂糖、食盐混合在一起，搅拌至糖溶化。

• 步骤 2：

  加入低筋面粉、吉士粉、泡打粉，搅拌至没有粒状。

• 步骤 3：

  加入蛋糕油、先慢后快拌打至原体积的3倍。

• 步骤 4：

  将清水与柠檬色香油混合后加入拌匀。

• 步骤 5：

  加入沙拉油搅拌均匀。

• 步骤 6：

  充分搅拌后制成蛋糕面糊。

• 步骤 7：

  在模具内扫上沙拉油后，将蛋糕面糊加入模内，约八方满。

• 步骤 8：

  表面用柠檬果占装饰成菠萝格状。

• 步骤 9：

  在烤盘内倒入适量清水后入炉。

• 步骤 10：

  以150℃的温度，上下烤烘烤30分钟左右，出炉脱模即可。