椰茸酥的做法步骤

• 步骤 1：

  把奶油、砂糖、泡打粉、溴粉混合一起，拌至糖七成溶化。

• 步骤 2：

  分次加入鸡蛋，搅拌透彻。

• 步骤 3：

  然后加入低筋面粉，搅拌透彻。

• 步骤 4：

  加入椰茸、椰子香粉拌均匀，松驰20分钟。

• 步骤 5：

  将松驰好的面团搓成圆粒状，排列于烤盘中。

• 步骤 6：

  用掌心稍压扁一点，松驰20分钟入炉，以160℃的温度，上下烤烘烤20分钟左右，出炉即可。