牡丹绿豆饼#喔豆食谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  绿豆洗净浸泡一夜，取汤锅放入绿豆，加入多余食材五倍的水

• 步骤 3：

  大火烧开后撇去浮沫，小火慢煮一小时，不断开盖观察，撇去浮沫

• 步骤 4：

  指导水减少到五分之一时，加入适量的白砂糖，不停的搅拌直到绿豆熬出粘黏适度，能捏成团的豆沙为止，分5次加入80克玉米油，每次到油融合后再加

• 步骤 5：

  熬豆沙的时间可以焖糯米饭，糯米与大米的比例1:1，淘洗干净后，放入电饭锅按正常煮饭的流程走，水稍微比煮饭多一点

• 步骤 6：

  绿豆沙分成一团，取出一团放于掌中拍平，中间放一小团糯米饭，合拢掌心用绿豆沙包住糯米团，整理成椭圆形即可~

• 步骤 7：

  大功告成了

• 步骤 8：

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