鸡蛋肉片炒年糕

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鸡蛋肉片炒年糕收藏

浏览 70511 收藏 153 时间 10-30分钟 掌勺(高级)

所需食材

  • 肉片 100g
  • 年糕 500g
  • 绿豆芽 300g
  • 青菜 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 1勺
  • 酱油 根据喜好放
  • 2勺
  • 姜蒜 根据喜好放

小贴士

最后年糕放入锅中后翻炒过程中,可以适量加吃饭碗的小半碗水,一方面防止年糕结块,另一方面可以保持蔬菜色泽不会因为翻炒而变色。