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海陆双拼PIZZA收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 饼底材料：
- 高粉150克
- 糖9ml
- 盐少许
- 干酵母4ml
- 黄油15克
- 温牛奶100ml（温水也可以）
- 比萨酱：
- 番茄沙司2大勺
- 比萨草2克
- 黄油5克
- 洋葱碎25克
- 放微波炉里叮30秒
- 黄油融化即可。
- 馅料：
- 随自己喜欢
- 我放的是鲜虾和鸡胸肉。
海陆双拼PIZZA的做法步骤
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步骤 1：
酵母溶于温牛奶，倒入高粉，糖，盐，揉至光滑，加入融化黄油，继续揉至黄油与面团融合，放容器中盖膜，紧微波炉发酵到2倍大。
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步骤 2：
烤盘擦层薄油，将面团整形好放入，在表面插孔，防止烤的时候面皮发泡，盖膜放入冰箱冷藏1小时左右，取出后在表面涂比萨酱，边缘涂点色拉油，然后铺一层马苏里拉奶酪，在奶酪上铺馅料，放入预热好220度的烤箱内烤15-20分钟，取出再撒层马苏里拉，继续放入烤箱烤5-10分钟，这样美味的比萨就制作成功了。
