鱿鱼炖白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜洗净，白菜不要太嫩，太嫩炖烂了不好吃

• 步骤 2：

  鱿鱼除黑皮，内脏，软骨，牙，眼球，洗净，头爪切段，身子切块。

• 步骤 3：

  白菜切块

• 步骤 4：

  葱蒜切好

• 步骤 5：

  锅里下油烧热，葱蒜爆香，下白菜炒。白菜炒出水分。

• 步骤 6：

  放鱿鱼翻炒一两分钟

• 步骤 7：

  锅里加水漫过菜，大火烧开，小火炖。

• 步骤 8：

  炖十五分钟，放盐出锅。