“烩炙人口”西班牙海鲜烩饭，欧洲排名前三的美食，在家就能做！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  准备好海鲜：黑虎虾洗净去虾线，留8只整虾，剩下的剥出虾仁；鱿鱼洗净切成圈；文蛤洗净表面后倒入盆中，加入清水，加入少许盐，静置1小时左右，让其充分吐出泥垢，（中途可以换1-2次水）。

• 步骤 3：

  

  准备好配菜：大蒜切成末；洋葱和三色彩椒分别切成小丁；番茄用开水烫后去皮，切成小丁。

• 步骤 4：

  

  金龙鱼五常基地原香稻米淘洗干净备用

• 步骤 5：

  

  把藏红花加入高汤，煮1～2分钟

• 步骤 6：

  

  锅中倒入金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，烧热

• 步骤 7：

  

  将洋葱和蒜末倒入锅中炒香

• 步骤 8：

  

  洋葱稍微炒软后，扒到锅的一边，把预留的整虾下锅煎熟，盛出备用

• 步骤 9：

  

  同样把鱿鱼圈也煎熟，盛出备用

• 步骤 10：

  

  下入番茄丁翻炒1分钟

• 步骤 11：

  

  倒入金龙鱼五常基地原香稻米，加入蕃茄酱

• 步骤 12：

  

  翻炒至水分稍微收干后，倒入三色彩椒丁一起翻炒

• 步骤 13：

  

  炒至锅中没有太多水分的时候，加入胡椒粉和海盐，倒入熬好的藏红花高汤，加入白葡萄酒

• 步骤 14：

  

  将米饭翻拌均匀后，盖上锅盖，焖上20分钟

• 步骤 15：

  

  揭开盖子把虾仁和鱿鱼全部放入锅中

• 步骤 16：

  

  摆上一圈整虾在面上，文蛤也交错的摆上

• 步骤 17：

  

  盖上锅盖继续焖上10分钟，开盖后，挤上柠檬汁

• 步骤 18：

  

  最后用柠檬片和迷迭香做装饰，完成啦！

• 步骤 19：