香煎油焖双料大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  去掉虾须虾脚，剔去下线，洗净，用料酒，盐，姜末腌制10分钟去腥味。

• 步骤 2：

  用厨房纸吸去多余水分（也可沥干）

• 步骤 3：

  煎锅加黄油橄榄油，放入蒜末，加入大虾开始煎

• 步骤 4：

  出锅，撒上黑胡椒，葱花。香煎大虾完成。

• 步骤 5：

  剩下4只，锅中加少许橄榄油放入姜末，葱末，生抽，糖，加少量水闷几分钟。成功！

• 步骤 6：

  起盘