炒三丝的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脯肉洗净,入水煮到7成熟,晾凉后撕成丝

• 步骤 2：

  莴笋和胡萝卜都切成丝,辣椒切段

• 步骤 3：

  锅置火上,倒油下蒜末和辣椒段出香味,下鸡丝,翻炒,淋入一些啤酒,然后下莴笋丝和胡萝卜丝,翻炒均匀,放入盐和糖,再炒一会,出锅前放味精