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炒意粉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 意粉100g
- 橄榄油3汤匙（45ml）
- 罐装青豆1汤匙（15g）
- 火腿50g
- 培根1片
- 洋葱半个
- 奶酪50g
- 盐2茶匙（10g）
- 白砂糖3茶匙（15g）
- 番茄沙司3汤匙（45ml）
炒意粉的做法步骤
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步骤 1：
通心粉煮至完全软化，离火过几遍冷水后沥干，放在容器中，拌上几滴橄榄油待用。
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步骤 2：
火腿、培根、奶酪、洋葱切小丁。、
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步骤 3：
炒锅中加入橄榄油转大火加热，待四成热时先加入培根煸炒，随后加入火腿丁和洋葱丁继续煸炒1分钟左右，然后转中火加入奶酪丁，炒至奶酪化开后加入煮好的意粉炒2分钟。
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步骤 4：
将配料尽量炒匀，加入青豆和适量的番茄沙司调好口味即可。
家里可以常年备一袋意粉：长的短的弯的直的……易保存，还可以随时煮煮炒炒、快速弄顿丰盛的——至少是看起来十分诱人的大餐。
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