避风塘香酥虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾清洗干净

• 步骤 2：

  用剪刀剪开背部，取出虾线

• 步骤 3：

  去完虾线在全部清洗干净

• 步骤 4：

  如何加盐、料酒、淀粉拌匀，腌制30分钟左右

• 步骤 5：

  姜蒜切碎

• 步骤 6：

  葱切碎

• 步骤 7：

  面包糠备用

• 步骤 8：

  锅里热油，油要多一些

• 步骤 9：

  油热之后，加入虾

• 步骤 10：

  炸至虾变色了就捞出来

• 步骤 11：

  再次加热锅里的底油

• 步骤 12：

  放入虾复炸一次

• 步骤 13：

  最后留下少许炸过虾的底油，加入姜蒜

• 步骤 14：

  然后加入面包糠翻炒均匀

• 步骤 15：

  再加入炸过的虾，让虾均匀的沾上面包糠

• 步骤 16：

  加入葱花翻炒均匀即可出锅，不用加盐的，腌制的时候已经入味了。

• 步骤 17：

  就这么简单