零油健康越南春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  卤好的牛肉切片

• 步骤 2：

  切碎的部分不用装起来，先用这些包

• 步骤 3：

  越南春卷皮。米质的不用煎

• 步骤 4：

  一大碗30度左右的清水，拿一侧米皮在水中浸湿。拎着一边慢慢转动。米皮太湿或太干都容易破，所以大概2、3秒即可。

• 步骤 5：

  浸湿后的米皮

• 步骤 6：

  放上生菜斯和牛肉碎。尽量放在中间靠下面一些，这样卷的时候比较容易塑形。

• 步骤 7：

  卷成春卷的大小。

• 步骤 8：

  装盘

• 步骤 9：

  可以用锡纸折一个弧形，用来装饰海鲜酱和甜辣酱。

• 步骤 10：

  锡纸放在蘸碟中央。

• 步骤 11：

  倒入海鲜酱和甜辣酱。完成。

• 步骤 12：

  海鲜酱和甜辣酱的图片