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21g脂肪，37g蛋白质，26g碳水化合物，1957千焦热量（468千卡）
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焖南瓜猪里脊收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪里脊 800g
- 橄榄油 1汤匙（15ml）
- 酸奶油 300ml
- 洋葱 1个（切丝）
- 南瓜 800g（去皮
- 去籽
- 切条）
- 葡萄干 50g
- 大藏芥末 20g
- 百里香 30g（切碎）
- 面粉 1汤匙（15g）
- 盐 8g
- 白胡椒粉 1/3茶匙（2g）
焖南瓜猪里脊的做法步骤
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步骤 1：
将大藏芥末、百里香碎、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀制成调味汁，涂抹到猪里脊上，再在上面撒上一层面粉，腌制15分钟。
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步骤 2：
中火加热锅中的橄榄油，烧热后放入调好味的猪里脊，两面各煎5分钟，锅中加入酸奶油，转小火加盖焖制45分钟。
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步骤 3：
然后将切好的洋葱丝、南瓜条和葡萄干放入锅中，继续加盖焖制45分钟即可。
