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步骤 1：
鸡腿去骨，用刀背把肉拍松，放入姜片、料酒、盐、五香粉腌制20分钟。
步骤 2：
腌好的鸡肉入锅煎。
步骤 3：
盐、料酒、老抽、生抽、蚝油、蜂蜜加入水调汁
步骤 4：
将汁水放入煎好的鸡腿肉中，中火炖，待汁水收好后起锅装盘。
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