此款饼干奶香浓郁,入口即化,还有个动人的传说:
传说意大利的一个糕饼师傅,想念他在远方的情人"玛格丽特",他在做糕饼时心里默念着情人的名字,并在每个糕饼上都按上了自己的手印,于是就有了这款叫做"玛格丽特"的饼干....美丽的名字,美丽的传说,适合在情人节时亲手做的礼物
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步骤 1：
黄油加糖粉打发,熟蛋黄压碎加入打发的黄油中拌匀
步骤 2：
低筋粉过筛,加入搅拌均匀的黄油蛋黄中,轻轻揉成团,不能太用力,包上保鲜膜入冰箱冷藏1小时
步骤 3：
取出面团,撮成小圆球摆入烤盘
步骤 4：
用拇指将圆球压扁
步骤 5：
160度预热,上下火中层约20分钟
