甜杏果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄杏清洗干净，稍稍晾干。用刀将黄杏对开，剔去杏核，均匀地撒入砂糖，腌制5小时左右。

• 步骤 2：

  将橙子清洗干净，用柠檬刮皮刀将橙皮刮成细丝，备用。

• 步骤 3：

  腌制好的黄杏放到火上，小火慢慢熬煮，待收汁到一半的时候，加入橙皮丝。

• 步骤 4：

  待黄杏变成酱酱的，金黄透明，离火晾凉，装瓶，顶上浇上一层蜂蜜即可。