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步骤 1:
鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。
步骤 2:
香菇去根,表面用刀划十字方便入味。
步骤 3:
冬瓜切稍厚的片。
步骤 4:
葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。
步骤 5:
花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理
步骤 6:
电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包。按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可。
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