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步骤 1:
各种食材准备完毕,因为给孩子吃,所以切的比较细碎。
步骤 2:
先将虾去皮去虾线炒熟备用;鸡蛋打散炒熟备用。
步骤 3:
用炒鸡蛋的锅先放入洋葱爆香,然后放入胡萝卜炒至金黄,放入木耳稍炒一下,最后放入黄瓜,尽量将黄瓜里的水分炒炒出来,要不放入米饭容易粘锅。
步骤 4:
放入事先炒好的鸡蛋
步骤 5:
最后放入米饭,小火多炒一会,炒的干一点会很香。
步骤 6:
摆上虾仁,切达奶酪切成细条摆盘,完成。
这次用的是总统牌的切达奶酪(再制干酪),家里的纯奶酪用完了。建议还是买纯奶酪比较健康。给孩子吃尽量少放油,可以小火多炒一会,不容易糊。