芝麻酱烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  饼皮材料混合和成面团，盖上保鲜膜醒面10分钟

• 步骤 2：

  醒面的时候来制作饼酱，就是把饼酱材料混合搅拌均匀放一边备用

• 步骤 3：

  再来制作蜂蜜水，把蜂蜜和水混合搅拌均匀备用

• 步骤 4：

  醒好的面擀成大面片

• 步骤 5：

  把饼酱抹在面片上，均匀的用刮板抹开

• 步骤 6：

  抹均匀饼酱后就把面片卷起来

• 步骤 7：

  切成六小份

• 步骤 8：

  捏紧面团两边防止饼酱漏出来，捏紧按成小圆饼，再稍微用擀面杖擀一下

• 步骤 9：

  擀好的小饼刷上一层薄薄得蜂蜜水

• 步骤 10：

  把沾有蜂蜜水的一边扣在芝麻上，粘上一层芝麻

• 步骤 11：

  把六个小饼都粘上芝麻后就放在有锡纸的烤盘上，室温发酵25分钟后放入预热好的烤箱180度烤20分钟，温度仅供参考，看自己的烤箱温度调整。发酵25分钟是为了让饼里面渲软，喜欢吃脆的就免去发酵25分钟，直接烤。200克面粉只做六个，想要多做加倍就行了。

• 步骤 12：

  好多层吧

• 步骤 13：

  老少皆宜

• 步骤 14：

  开动吧