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步骤 1:
准备面藕
步骤 2:
加清水放一旁,泡发半小时,泡好再洗一遍
步骤 3:
准备香菜碎 洋葱丝 黄瓜丝 可以用刨丝器来弄
步骤 4:
弄好如图
步骤 5:
准备个空碗 调料汁
步骤 6:
芝麻酱两勺(家里的是浓稠的就提前用水泄开)
步骤 7:
生抽两勺
步骤 8:
蚝油一勺
步骤 9:
辣椒油一勺
步骤 10:
白糖一勺
步骤 11:
香醋一勺
步骤 12:
麻椒油一点
步骤 13:
放蔬菜混合
步骤 14:
炒蒜蓉,+老抽+清水煮开
步骤 15:
调好的酱汁倒入面藕
步骤 16:
刚才煮好的水倒进去
步骤 17:
搅拌均匀
步骤 18:
撒点洋葱碎和芝麻装饰(也能提味)
步骤 19:
摆盘吧,下期见咯
·面藕用常温水泡就可以,不要用热水哟,其他操作都是0难度啦✓
鸡丝凉面,夏天的最爱。
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