啤酒卤鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  热水焯2分钟，倒点料酒去腥，取出

• 步骤 2：

  放入电焖锅，炖肉档，大概半个小时

• 步骤 3：

  倒入啤酒，沒过鸡胗，我都倒进去了

• 步骤 4：

  各三勺

• 步骤 5：

  这个好方便啊，十几种材料才4.5元！

• 步骤 6：

  翻出来平均分配一下，用一半就够，剩下的当密封容器里

• 步骤 7：

  放了几颗冰糖，本来想增加甜度，其实不加也可以！炖肉料里有陈皮！

• 步骤 8：

  挖了两勺酱，这个带点辣味儿

• 步骤 9：

  葱姜蒜

• 步骤 10：

  闷压锅到时间后倒入炒锅中，中火炖，直到快没汤了，改大火收汁，想留点汁的就省略大火收汁这一步

• 步骤 11：

  捞出来，去掉那些配料！

• 步骤 12：

  摆个样子！颜色特好看！味道不错！比较软嫩！