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第一次做比萨收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面粉200g
- 干酵母适量
- 温水适量
- Mazzarella奶酪100g
- 培根50g
- 青椒50g
- 小西红柿50g
- 洋葱50g
- 西红柿酱适量
- 食用油适量
第一次做比萨的做法步骤
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步骤 1：
先将面团发酵好，放入刷过油的烤盘中，用手压成面饼，注意要弄成外缘高，中间低的样子（回忆一下吃过的比萨，就是那个样子）。然后用牙签的反面在面饼上扎上许多小眼。
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步骤 2：
让面饼在静止一会。这个时候可以准备将青椒，洋葱，奶酪切成丝，西红柿切成片，培根切成三角形的片。
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步骤 3：
在面饼上抹上番茄酱，外边缘不要涂，先撒上一半的奶酪，在均匀撒上各种蔬菜丝和培根，最后在撒上剩下的一半奶酪。注意顺序。
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步骤 4：
烤箱预热250C，放入烤盘，烤制15min，即可。
