土豆挂浆【拔丝地瓜等做法都是一样滴】的做法步骤

• 步骤 1：

  1.锅中放入适量油加热，土豆去皮切块，油热了，炸制土豆，注意控制大小火。炸制2遍哦！(第一次做太过匆忙没拍照)土豆熟了捞出备用！

• 步骤 2：

  锅中热油到在容器中，不用刷锅直接放入白糖 少水 ，熬制糖浆微微变色，变小气泡后，加入炸制好的土豆！

• 步骤 3：

  放入土豆后，快速翻炒，关火，颠锅。直到糖浆均匀滴挂好，出锅！

• 步骤 4：

  出锅装盘！