![[香兰世家]五彩饺子惊艳登场](https://img.3cai1tang.com/upload/cookbook/m/w/i/d7b2778cf489531dc46d898deb3fb312.jpg-big?sign=30e2e9b8b6000b254a6d739075e3dcea&t=682e3f52)
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
[香兰世家]五彩饺子惊艳登场 收藏
浏览 86365
收藏 50
所需食材
- （高筋粉）300克
- 菠菜汁160克
- 盐1克
- （高筋粉）280克
- 南瓜粉20克
- 水170克
- 盐1克
- （高筋粉）280克
- 紫薯粉20克
- 水170克
- 盐1克
- 肉馅适量
- 葱适量
[香兰世家]五彩饺子惊艳登场 的做法步骤
-
步骤 1：
将材料分别混合，揉成团。
-
步骤 2：
1、面团和好以后，要静置30分钟再分割；
-
步骤 3：
擀皮
-
步骤 4：
2、制作馅的时候，肉的选用很重要，肥7瘦3这个比例，馅才爽口哦！肉用搅拌机搅拌数分钟，会更鲜嫩，更入味
-
步骤 5：
3、煮饺子的时候有讲究，一定要大火煮。分三步进行： 第一步：水沸腾以后，放饺子，盖上锅盖，等水再次沸腾，这一步称为煮心，就是煮馅嘛[信美烘焙]春暖花开-五彩饺子惊艳登场。 第二步：锅里加一碗冷水，就不要盖锅盖了 第三戚：等水再次沸腾，再加一碗冷水，等水再沸腾，看饺子浮上水面，肚子鼓鼓的， 赶紧捞起，这样煮出来的包子，皮脆，有光泽，馅嫩。
