虾滑的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾洗净去除虾线。

• 步骤 2：

  一小块生姜切条备用。

• 步骤 3：

  用手动榨汁机摇两遍鲜虾，变成虾泥。

• 步骤 4：

  摇出姜汁备用。

• 步骤 5：

  虾泥加入盐、蛋清、少量姜汁、少量淀粉抓匀。

• 步骤 6：

  美味的虾滑就这么做出来了。