坛子肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把五花肉切块大小在一个手指那么宽

• 步骤 2：

  把切好的五花肉放入锅肉炸成金黄色

• 步骤 3：

  炸成这样便从锅中捞出待凉

• 步骤 4：

  待五花肉凉了便可以放入辣椒酱里

• 步骤 5：

  就像这样

• 步骤 6：

  最后把它装入容器里隔天便可以开吃了

• 步骤 7：

  这是两天后的成品

• 步骤 8：

  关于辣酱的制作我们选用的是本地的五爪辣椒，把辣椒去蒂清洗干净沥干水分，用搅拌机打碎

• 步骤 9：

  像这样就可以了，记住一斤辣椒酱是放一两六的盐，盐是辣酱打好之后才放的