糯香鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米事先用水浸泡半天。

• 步骤 2：

  鸡翅去掉中间的骨头，放酱油，糖，黑胡椒粉，盐，鸡精腌渍两小时左右。

• 步骤 3：

  糯米沥干水，将火腿肠切成小丁拌入，再放一点盐和鸡精拌一下。

• 步骤 4：

  把糯米塞进腌好的鸡翅里。（也可以用牙签封下口）

• 步骤 5：

  将填好米的鸡翅摆在盘里，浇上腌鸡翅剩的汁，上锅蒸。高压锅上气后十五分钟左右。