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步骤 1：
将兔肉洗尽，水烧开，过一遍水，捞出沥干
步骤 2：
倒入油，油热后放入姜、蒜、红辣椒爆炒，然后加入兔肉翻炒
步骤 3：
加入盐巴、料酒、生抽、老抽、白糖，再家适量水，中火烧十分钟转小火焖十分钟
步骤 4：
起锅
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