串烧虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  电饭锅煮蛋，适用各种蛋类，怕蛋破了用这方法省事多了。先把餐斤纸平铺在锅低，两张重叠，洒上水，让纸巾吸满水，放蛋，如往常煮饭一样的按下电饭锅，两下就蒸熟了。

• 步骤 2：

  捞出来泡凉水中，换几次水，凉得快更好剥皮。

• 步骤 3：

  剥皮后蛋蛋过下水，把脏东西冲走。用牙签穿好

• 步骤 4：

  锅里放入花生油，煎到两面发黄

• 步骤 5：

  倒入酱油烧片刻上色，放耗油裹匀，最后放鸡精

• 步骤 6：

  可爱的小蛋蛋可以一串一串拿来吃了。