香酥小河虾是道价廉物美的补钙菜，6元钱的小河虾（12元钱一斤），加上少量面粉和淀粉，不超过10元钱, 绝对是个既省钱又好吃的补钙菜，值得推荐给大家。
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步骤 1：
小河虾洗净后用料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟；
步骤 2：
在腌制后的小河虾里加入葱姜末拌匀；
步骤 3：
将面粉和淀粉混合后，加入小河虾中拌匀；
步骤 4：
锅里放油至6成热时，用汤勺舀起虾入油锅炸至金黄色，用吸油纸吸去多余的油即可。
