美味烤蒜香骨

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浏览 131683 收藏 50 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 冻西排 3条650克
  • 食盐
  • 生抽
  • 老抽
  • 啤酒
  • 蒜片
  • 姜片
  • 五香粉

小贴士

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开始懂了000008 2010年06月05日发布
仔仔是无肉不欢的,所以,我家餐桌上是不能没有肉,加上仔仔正在长身体,也须要有肉肉的营养吧。
今天到肉菜市场,看见冻西排好新鲜和够厚肉,就买了3条回来,天气也没有前几天热,因此,就做了个烤排骨吧。烤好刚出炉,仔仔跑过来想吃了,因为烤好后,满屋蒜香和淡淡的啤酒香味,待一会就让仔仔吃了1条,哇~~不得了,仔仔突然大叫一声,吓得我以为还未烤熟透呢。原来仔仔说太好味了,外脆内嫩,肥而不腻和肉汁多,带有蒜香和啤酒的香味,比在烧腊店买的好吃好多,还要求以后自己烤来吃。呵呵.....
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