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美味醪糟汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 醪槽 200g
- 干无花果 6个
- 山药 30g
- 干莲子 20g
- 干百合 20g
- 枸杞子 10g
- 干银耳 10g
- 干人参果(蕨麻) 20g
- 冰糖 10g
- 桂花 2g
- 葡萄干 5g
美味醪糟汤的做法步骤
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步骤 1：
将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净，沥干水分，备用。
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步骤 2：
将莲子、人参果、银耳放入砂锅中，加入1500ml水，小火煮30分钟后，放入山药、百合、无花果、醪糟、再加盖煮10分钟，放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子，即可。此菜凉吃、热吃均可。
