巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料

• 步骤 2：

  1.把黄油放入干净的锅中加热融化

• 步骤 3：

  2.把巧克力放入黄油里慢慢融化

• 步骤 4：

  3.将准备好的蛋白和蛋黄分三次加入细砂糖，打至蛋液发白质地浓稠

• 步骤 5：

  4.将蛋糕粉筛入打好的蛋液中，拌匀

• 步骤 6：

  5.将巧克力和黄油的混合液倒入面糊中，搅拌均匀，倒入模具

• 步骤 7：

  6.将模具中的蛋糕液放置冰箱中冷冻半小时

• 步骤 8：

  7.烤箱预热200度，上下火烤10分钟

• 步骤 9：

  8.叮♪───Ｏ────♪巧克力

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品