菜塌塌的做法步骤

• 步骤 1：

  蔬菜切丝。我这次用的是：红萝卜，黄瓜，韭菜，木耳，加一个鸡蛋，少许盐，花椒粉，少许干贝（提前打成丝或末），小虾（因为是河虾，所以先在锅里炒干，可用无盐虾皮替代）

• 步骤 2：

  拌匀菜丝

• 步骤 3：

  加入面粉和水适量

• 步骤 4：

  搅拌成糊糊，不要太干了汤勺舀能流动就好

• 步骤 5：

  平底锅烧热，倒少许油

• 步骤 6：

  倒一勺面糊，用平铲摊开，待稍微凝固翻面

• 步骤 7：

  煎至两面金黄即可

• 步骤 8：

  煎的大就切开吧

• 步骤 9：

  可以蘸着料吃

• 步骤 10：

  也可以夹着牛肉辣椒酱吃

• 步骤 11：

  再来一碗稀饭，不论早饭或晚饭，都很美味吧