玫瑰花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的苋菜,洗干净,放水中煮,用汁和面

• 步骤 2：

  发酵粉和面过程不介绍了，大概1.5小时以上,发成2倍大的面团,加适量生面和好！

• 步骤 3：

  像揪饺子挤子一样,做成5的倍数的面挤子,大小要一致

• 步骤 4：

  擀饺子皮一样,注意一定要擀圆,这样做出的花才漂亮

• 步骤 5：

  用筷子压中间,卷起,忘记拍照了

• 步骤 6：

  整理花型

• 步骤 7：

  用圆形盆铺一层纱布,上面放一张圆形面饼

• 步骤 8：

  做好的花摆上,用保鲜膜封好发酵20分钟,凉水蒸25分钟,5分钟侯打开

• 步骤 9：

  成品！

• 步骤 10：

  放在盆里加了保鲜膜蒸的颜色漂亮,可口感发粘,大家可以试试放盆里不加保鲜膜看看怎样,我没试！这是同时发的面,不放在盆里蒸的颜色变浅！可是好吃！

• 步骤 11：

  还是这个漂亮,可是没有那个好吃！