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黄金土豆饼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大土豆 一个
- 鸡蛋 2个
- 青椒 半个
- 洋葱 半个
- 香菇 两朵
- 大葱 半个
- 黑胡椒粒 适量
- 盐适量
- 面粉 一小把
黄金土豆饼的做法步骤
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步骤 1：
把各种蔬菜洗净切丝，土豆切丝后放水里洗一下去掉淀粉
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步骤 2：
然后放一点盐，过一会儿控一下里面的水，把葱、青椒、香菇成丝放土豆丝里搅拌均匀，撒上一点黑胡椒
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步骤 3：
所有食材搅拌完后放一把面，不要太多能把土豆丝粘在一起就好，然后磕两只鸡蛋到干净的碗里打散后倒入土豆丝里面，一只鸡蛋也可以看自己口味儿我喜欢吃鸡蛋就放了两只很香。
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步骤 4：
电饼铛拿出来放油加热，我用的电饼铛有提示音，等油热了把土豆丝薄薄的放一层，按钮到大饼那，煎一会儿翻面，等两面都成金黄色后就可以出锅了，这时可以再撒些黑胡椒或者加些孜然粒会很美味的！
小贴士
如果喜欢吃米醋的话可以拿一只空碗倒一点，再滴几滴香油，蘸着米醋吃会更香不腻还增加口感^_^
土豆饼是我的最爱，跟妈妈学的经过改良后更好吃！
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