卖萌面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机里放入380克全麦面粉和170克高筋面粉；

• 步骤 2：

  接着放入红糖，鸡蛋，发酵粉，酸奶和水搅拌30分钟；

• 步骤 3：

  让面团发酵到两倍大左右；

• 步骤 4：

  给面团排气后分成50--80克左右的小剂子，再盖上保鲜膜放置10分钟；

• 步骤 5：

  把小剂子整成圆形后再发酵40分钟左右，刷上鸡蛋液；

• 步骤 6：

  烤箱预热到190度，烤25分钟左右；

• 步骤 7：

  把烤盘从烤箱里拿出后让面包冷却一下，巧克力加点牛奶熔化后用毛笔或者牙签画上卖萌的表情就可以了。