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菠萝培根焗饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 新鲜菠萝1个
- 白米饭2碗
- 洋葱1个
- 培根100g
- 青豆10g
- 胡萝卜2根
- 彩椒半个
- 坚果碎10g
- 马苏里拉奶酪丝20g
- 油40ml
- 盐5g
- 胡椒粉少许
- 帕玛善起司粉10g
菠萝培根焗饭的做法步骤
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步骤 1：
将菠萝一半切丁，另一半做成中空的菠萝盅。另将洋葱、培根、胡萝卜、彩椒洗净切丁备用。
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步骤 2：
锅中放油烧热，放进洋葱丁炒香，然后加入培根丁，炒约2分钟后加入青豆和菠萝丁、胡萝卜丁、彩椒丁，加入盐、胡椒粉及帕玛善起司粉炒匀。
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步骤 3：
炒软后把白饭加入，再加上坚果碎，拌匀备用。
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步骤 4：
把拌好的饭放在菠萝盅，铺上马苏里拉奶酪丝，放进预热至200℃的ACA烤箱中，覆锡箔纸烤约10分钟至奶酪融化即可。
有了烤箱，这道美味饭就是既快捷又营养的超级午餐美味。
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