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人人都会做的菠萝咕咾肉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 里脊肉 300克
- 菠萝 小半个
- 彩椒（红黄青椒） 适量
- 鸡蛋 一个
- 盐 半小勺
- 白胡椒粉（或者十三香） 一小勺
- 料酒 一小勺
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
- 番茄酱 三大勺
- 白糖 一大勺
- 白醋 半大勺
- 水淀粉 少许
人人都会做的菠萝咕咾肉的做法步骤
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步骤 1：
菠萝，青红椒切块
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步骤 2：
肉切块，加料酒，生抽，耗油，十三香腌制15分钟 这时候可以调个浓汁了~准备个碗，加白醋，白糖，番茄酱，生抽，耗油，还有清水，调合备用
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步骤 3：
加面粉或者淀粉抓糊。备用
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步骤 4：
多放些油，油8分热左右把肉块下锅炸。
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步骤 5：
1、炸成金黄色捞出沥油 原谅我，忘了拍接下来的照片 2、重新起锅，加少许油，油热之后放入葱姜蒜爆香。这时候放青红椒和菠萝块儿煸炒1分钟。 3、倒入调好的浓汁，接着放入沥好油的肉块 4、加些水淀粉勾芡，出锅
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步骤 6：
放到菠萝里更有感觉哦
