营养丰富的蒜蓉芦笋炒鸭脯的做法步骤

• 步骤 1：

  把烤鸭胸切成薄片，芦笋洗净切成长短合适的小段，洋葱切成片，大蒜切成蒜粒

• 步骤 2：

  把切好的芦笋用加了盐和糖的开水焯一下，变色就可以捞出来。

• 步骤 3：

  坐锅热油，等油温五成热时，放入鸭胸先煸炒一下，把鸭皮里面的脂肪都煸炒出来，等到鸭皮变成焦黄色以后就可以捞出来了。

• 步骤 4：

  锅里留底油，放入大蒜爆香，然后加入洋葱和芦笋煸炒，炒出香味以后，再加入鸭胸翻炒一会，调入一点生抽就可以起锅了。