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宝宝虾丸蔬菜面皮收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜虾 20只
- 红萝卜 1个
- 葱 适当
- 姜 适当
- 料酒 1
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 淀粉 适当
- 鸡蛋清 1个
- 蔬菜 小白菜或绿色蔬菜
- 宝宝面片 1袋
宝宝虾丸蔬菜面皮的做法步骤
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步骤 1：
1、鲜虾剥皮去虾背黑线、洗后剁成泥备用
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步骤 2：
2葱姜切末、红萝卜泥或用刀切末也可以
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步骤 3：
3备料切好后放在一起加入料酒少许、一点盐（根据宝贝的月份添加）一点油、蛋清、面粉（根据虾的量添加、成坨就OK）一起搅拌
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步骤 4：
4、温水下锅、手的虎口大或用勺子做丸（勺子要粘水要不粘虾馅）
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步骤 5：
5.丸子都下锅后放蔬菜和面片6、煮10钟虾丸蔬菜
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步骤 6：
6、可以多做些后用锅蒸10钟、冷却后放入冷冻里往后吃
1、鲜虾剥皮去虾背黑线、洗后剁成泥备用、2葱姜切末、红萝卜3备料切好后放在一起加入料酒少许、一点盐（根据宝贝的月份添加）一点油、蛋清、面粉（根据虾的量添加、成坨就OK）一起搅拌4、温水下锅、手的虎口大或用勺子做丸（勺子要粘水要不粘虾馅）5.丸子都下锅后放蔬菜和面片6、煮10钟虾丸蔬菜面片就做好了
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