蒜蓉虾的做法步骤

• 步骤 1：

  将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。

• 步骤 2：

  将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮5分钟，取出。

• 步骤 3：

  将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。

• 步骤 4：

  将香菜放上虾面，淋上熟油。

• 步骤 5：

  将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用