榴莲煲鸡汤-美丽厨娘

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浏览 152060 收藏 342 时间 1小时以上 切墩(初级)
树里闻歌 2009年08月16日发布

所需食材

  • 鸡架 一个
  • 榴莲壳 两块
  • 两片
  • 适量

小贴士

鸡架一定要撕掉鸡皮,否则鸡汤油腻。
榴莲壳多刺,切时要多多小心,最好戴厚手套,防止美丽的小手被扎伤。


如果用榴莲果肉煲汤,成本较高又汤色浑浊。
榴莲皮变废为宝,节约了成本,汤色清亮,有淡淡榴莲香又不浓重刺鼻。
居家小厨娘都可以尝试一下。